informacje o wątrobie człowieka, diety dobre dla wątroby oraz choroby wątroby


Wątroba

Wątroba człowieka, jakiej diety przestrzegać aby uniknąć jej choroby?

Wątroba

Wątroba

 
 

Wątroba człowieka jest częścią jego układu pokarmowego, mieści się w prawym podżebrzu, zajmując także górne części nadbrzusza. Wątroba u dorosłych osób waży od 1,3 kg (kobiety) aż do 1,7 kg (mężczyźni). Jest to organ który ma wielkie możliwości regeneracyjne, nawet przy operacyjnym usunięciu jednego płata wątroby, z czasem ulega on regeneracji. Należy jednak pamiętać, że zbyt częste uszkodzenia prowadzą do zaburzeń jej regeneracji co może skutkować marskością wątroby (utrata jej funkcji) i zniszczeń jej architektury.

Do podstawowych zadań wątroby zalicza się: detoksykacje (np. neutralizacje alkoholu i innych używek), funkcje metaboliczną, funkcję zapasową i magazynującą.

Choroby wątroby mogą mieć różne genezy, mogą wystąpić w wyniku zatruć, ataku pasożytów lub infekcji wirusowych, np. żółtaczka czyli wirusowe zapalenie wątroby lub cytomegalia. Występują również wrodzone choroby / zaburzenia (niedrożność, hemochromatoza lub zespół Gilberta). Skutkiem tych chorób wątroby mogą być różne powikłania, np. takie jak rak, marskość czy niewydolność wątroby.

Przy chorobach wątroby stosuje się dietą wysokobiałkową, pieczywo powinno być tylko pszenne (jasne), należy spożywać je z masłem, białym serem, miodem, chudą szynką lub polędwicą. Z dań mięsnych należy wybrać ryby i gotowany drób, również potrawy mięsne duszone i pieczone bez dodatku tłuszczu. Należy unikać picia mocnej herbaty i kawy oraz napojów gazowanych i bardzo słodkich.

COPYRIGHTS 2007, PRAWA AUTORSKIE ZASTRZEŻONE

Spodobał Ci się artykuł? Jeśli tak odwiedź również nasze inne strony:
Chirurgia plastyczna piersi i twarzy. Sitodruk metody druku. Czary magia, zaklęcia i horoskop.